是的。甲酸乙酯和甲苯是互溶的。

甲酸乙酯和甲苯都是有机化合物，它们之间具有相似的分子结构和化学性质，因此可以相互溶解。甲苯是一种芳香烃，具有疏水性，而甲酸乙酯则是一种酯类化合物，也具有一定的疏水性。由于它们之间的相似性和疏水性，它们可以在一定条件下相互溶解，形成均匀的混合物。

需要注意的是，虽然甲酸乙酯和甲苯互溶，但在某些特定情况下，例如在某些溶剂或催化剂的存在下，它们之间的互溶性可能会受到影响。因此，在具体应用中，还需要根据具体情况来判断它们之间的互溶性。