工业柠檬酸的作用和用途广泛,主要包括以下几个方面:
- 化工和纺织业:
- 作为化学分析用试剂,如实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂。
- 用作络合剂、掩蔽剂,以及配制缓冲溶液。
- 改善洗涤产品的性能,迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性。
- 食品工业:
- 由于其温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
- 在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率高达70%以上,是主要的调味剂。
- 也可用作食用油的抗氧化剂。
- 环保工业:
- 柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫,是极具开发价值的脱硫吸收剂。
- 饲料工业:
- 在仔猪饲料中添加柠檬酸,可以提早断奶,提高饲料利用率5%~10%。
- 在生长育肥猪日粮中添加1%~2%柠檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白质的消化率,降低背脂的厚度,改善肉质和胴体特性。
- 化妆品工业:
- 柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。
- 医药工业:
- 在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中,必须有钙离子参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物,因而降低了血中钙离子浓度,使血液凝固受阻。可用作体外抗凝药。
- 其他用途:
- 在印染行业可用于染色印花。
- 作为金属清洗剂的缓蚀剂。
- 在电镀工艺中可以镀铜。
- 作为皮革鞣制助溶剂。
- 用于涂料行业。
- 可用作碱性电池电解液。
- 用作塑料稳定化增塑剂。
- 用于造纸施胶。
- 用于肥皂和洗涤精的生产。
- 用于酸性废水处理。
总之,工业柠檬酸在工业生产和日常生活中扮演着重要的角色,其多样化的用途使得它成为不可或缺的重要化工原料
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