过硫酸铵是一种无机盐，属于铵盐，化学式为(NH4)2S2O8，分子量为228.201。它也被称作过二硫酸铵，具有强氧化性和腐蚀性，呈白色结晶性粉末。过硫酸铵在多个领域都有广泛的应用。

在蓄电池工业中，过硫酸铵被用作电池去极剂。此外，它还可以作为聚合的引发剂、纤维工业的脱浆剂，以及金属及半导体材料表面的处理剂或刻蚀剂。由于其强氧化性，过硫酸铵还可以作为氧化剂使用。在食品工业中，食品级的过硫酸铵可以用作小麦改质剂和啤酒酵母防霉剂。此外，过硫酸铵还广泛用于石油开采的油层压裂、面粉和淀粉加工业、油脂工业，以及在照相工业中用于去除海波。

过硫酸铵可以通过电解法制备，将硫酸铵和硫酸配制成电解液，经过除杂质、电解等步骤后制得。在存储过硫酸铵时，需要保持其干燥，避免受潮，因为其吸潮后可能会发生自身氧化还原反应导致发热，甚至可能引发火灾。

请注意，尽管过硫酸铵具有多种应用，但在使用过程中需要遵循相关的安全规定和操作规程，以确保安全和有效性。