是的，二甲基甲酰胺（DMF）能够与水及大部分有机溶剂互溶。这种互溶性使得二甲基甲酰胺在化学反应中成为一种常用的溶剂，尤其在需要多种溶剂共存的复杂反应体系中，二甲基甲酰胺的互溶性能够大大简化操作过程，提高反应效率。但请注意，尽管二甲基甲酰胺能与这些溶剂互溶，但在某些特定条件下，如高温或强酸强碱环境下，它可能会发生分解或产生其他化学反应，因此在使用时需要特别注意安全。